김성권 지음/도서출판 지누 펴냄/가격 9500원
2018년과 2019년 <김성권의 건강편지Ⅰ,Ⅱ>에 이어 2021년 <건강편지Ⅲ>가 출간됐다.
<건강편지 시리즈>는 신장병 분야 명의인 김성권 교수가 신장병 진단과 치료·연구에 매진하면서 '싱겁게 먹는 것이 건강에 중요하다'는 것을 깨달은 뒤, 관련 지식과 정보를 보다 많은 이들에게 알리기 위해 서간 형식으로 전달해온 글을 엮은 것이다.
2017년 통계에 따르면 인구 10만명당 153.9명으로 한국인 사망 원인 1위는 암이다. 이중 남성은 191.1명, 여성은 116.9명으로 1.63배나 높다. 심혈관이나 뇌혈관 질환 등이 남녀간 차이가 거의 없는데 비해 암이 이처럼 큰 차이를 보이는 이유는 무엇일까?
저자는 지금까지의 연구 결과 암 사망률에서 남녀 유전자의 차이는 뚜렸하지 않지만 이 처럼 차이가 나는것은 한국 남성들의 높은 흡연율, 음주율, 비만율이 암 사망률로 이어진다고 보고, 평소의 식습관과 운동습관, 생활습관이 우리 건강에 큰 영향을 미친다고 강조한다. 따라서 올바른 건강관리를 위해 '아는 것'보다 실천이 필수라며, 이번에 출간된 <건강편지 Ⅲ>에서는 건강에 대해 '아는 것'에 머물지 않고 과거의 잘못된 습관을 '지우고' 좋은 습관을 정착시키는 '실천을 돕고자 핵심적인 정보를 전달하려 했다고 밝혔다.
한편 도서 판매 수익금은 싱겁게먹기실천연구회에 전액 기부된다.
저자 김성권 교수는? :1982년 서울대학교 의과대학 신장내과 교수로 임용된 후 2006년 서울대학병원 진료부원장을 거쳐 대한신장학회 이사장 등을 역임했다. 2014년 정년 퇴임까지 35년간 환자들을 진료하면서 콩팥병의 진단과 치료, 연구 끝에 싱겁게 먹는 것이 건강에 중요하다는 것을 깨달아 싱겁게먹기실천연구회를 설립했다. 현재 싱겁게먹기실천연구회 이사, 서울대학교 명예교수로, 서울K내과을 개원하고 있다.
